甘いものが大好き 戦国三英傑の一人織田信長の大好物は?

織田信長

戦国時代、日本の歴史において最も象徴的な人物の一人である織田信長は、「天下統一」を掲げ、その野望を達成するために数々の革新的な戦略を実行に移しました。彼は特に鉄砲の使用に早くから着目し、それによって多くの戦いで優位に立つことができました。その最も顕著な例が、無敵とも称された強力な武田軍を撃破したことです。この勝利は、彼が日本史上における最大の戦略家の一人であることを示すものでした。しかし、彼の軍事的な才能だけでなく、個人的な好みについても興味を持つ人は多いです。では、この戦国時代最大のヒーローとも称される織田信長の大好物とは一体何だったのでしょうか?

基本情報

名前

織田 信長(おだ のぶなが)

職業

戦国大名

趣味・特技

相撲、乗馬、鷹狩

身長・体重

身長 170cm近く 体重60kgぐらい 引き締まった体だった

生年月日

1534年6月23日~1582年6月21日 49歳 死去

出身地

愛知県愛西市が有力

家族構成

父 織田信秀

母 土田御前

兄弟は多く11人いたそうです。

兄  信広

弟  信勝、秀俊、秀隆、信包、信治、伸興、信照、信成、長益、長利

友人・交友関係

近衛前久、羽長長秀

アイテム

愛刀 へし切長谷部

茶器 九十九髪茄子の茶入れ、松島茶壺・紹鴎茄子の茶入れ、本能寺文琳(茶入れ)…

ダイジェスト

尾張国の地方領主の子として生まれた織田信長。幼名を吉法師(きっぽうし)といい、悪友たちと派手な身なりで奇行な行動や粗暴なふるまいなど目立ち周囲からは「おおうつけ(大バカ者)」と呼ばれていました。織田信長の後見役でもある平手政秀は信長のこのような行為を戒めるため切腹による自害をします。

1546年に元服し美濃国の斎藤道三の娘、濃姫を妻に迎えます。その後、父 信秀の死によって18歳で家督を継いで上総の介(かずさのすけ)を称しますが、一部族内や家臣団から「おおうつけ」の評判が高く離反するものが多く出ました。しかし、信長は敵対勢力を統一するために行動を起こし次々と鎮圧していき、1559年には岩倉城の織田信賢を追放し尾張国を支配下におさめます。

尾張国を掌握して間もない1560年「東海の雄」駿河、遠江、三河を支配していた、この時代最も天下に近かった人物の一人である今川義元の大軍 2万5千が尾張国に侵攻してきます。このとき信長は2千の兵で挟撃。史上有名な戦い「桶狭間の戦い」で義元を討つという武功をあげ信長の名は一躍四方へとどろくことになります。

桶狭間の戦い後、今川から独立した三河国の松平元康(のちの徳川家康)と同盟を結び東側の守りを固めると美濃攻略へと準備を進めます。1567年、斎藤家の重臣である西美濃三人衆(稲葉一鉄、氏家ト全、安藤伊賀守)を調略し斎藤龍興の稲葉山城を降伏させて斎藤氏の美濃支配はここで終えます。

1573年には戦国最強の騎馬軍団を擁する武田信玄が京を目指し西へ進軍を開始し同盟関係を結んでいた徳川家康が三方ヶ原の戦いで敗北し信長の尾張国の目前で信玄が急死したことにより一命をとりとめた。

1575年には長篠の戦いで武田信玄の後を継いだ勝頼を3000千の鉄砲で「3段撃ち」をすることにより戦国最強の騎馬隊を撃破しました。

その翌年の1576年には、居城を近江の安土城に移します。安土城は七層造り天守閣を持つ本格的な城郭で豪華絢爛な建造物で城下町の繁栄を図るため法を変え商業を奨励、通行料を徴収する関所を廃止して人の交通を活発化させ楽市楽座など経済政策なども進めます。

1580年、長年屈強に抵抗を続けてきた信長の最大のライバルともいえる石山本願寺の顕如(けんにょ)降伏させ1582年甲斐の武田氏を滅ぼし、天下統一事業も目前、中国地方毛利氏に苦戦していた羽柴秀吉(豊臣秀吉)の救援要請をうけて道中の宿泊地、本能寺に宿泊中に家臣の明智光秀の襲撃を受けて6月2日に自刀しました。享年49歳。

トレンド動向・人気度

信長の拠点、楽市楽座などさまざまなプロジェクトを官民一体となって進めた岐阜県の人気が高い。

名言

織田信長は名言で特に有名なのが、「人間五十年、化天のうちを比ぶれば、夢幻の如くなり。一度生を受け、滅せぬもののあるべきか」この名言は、人間の寿命が平均して五十年であると考えられていた時代の背景を反映しています。

信長は、人間の一生が「化天(かてん、すなわち仏教でいう「この世」)」の中で過ごす時間と比べると、まるで夢や幻のように短いと述べています。そして、一度この世に生まれたとしても、永遠に滅びないものはないという仏教的な観念を表現しています。

この言葉は、人生の儚さと、その中で何を成し遂げるべきかという哲学的な問いを投げかけています。また、信長自身の野心的で果敢な生き方と、彼が直面した人生の不確かさとの間の矛盾を象徴しているとも考えられています。

織田信長の大好物

信長と言えばイメージ的に豪快にお酒を飲んでいた感じがしますがお酒がまったく飲めない下戸で、好んで口にしていた食べ物は「甘いもの」という話です。

干し柿

美濃の名産でポルトガル人宣教師ルイス・フランスや部下にも振舞った逸話が多く残っています。

金平糖

今では調味料や香辛料など簡単に手に入りますがこの時代は砂糖は貴重なもので一般の人には口に入らない輸入品。南蛮渡来のポルトガル人宣教師ルイス・フランスが信長に献上されたのをきっかけにメロメロになったそうです。

cookpad 金平糖のつくり方

https://cookpad.com/recipe/3597526

ビスコード

今のビスケットに近いパン 大阪や堺から取り寄せて食べていたといわれています。これも金平糖と同じく一般の人には口に入らないものでした。

焼きみそ

公家たちがよく食していた薄味の料理は好みでなく濃い味が好きだった信長は焼き付けることで香ばしさ増したみそにネギやショウガを加えたものを湯漬けと一緒に食べていたそうです。

cookpadの焼きみそのつくり方

https://cookpad.com/recipe/5715585